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El responsable de darle picor a un pimiento es un compuesto químico llamado capsaicina, el cual es creado por el propio pimiento como método de subsistencia y defensa contra los insectos y/o animales herbívoros.

Pero no todos los pimientos contienen este compuesto. Famosos son los pimientos de Padrón, populares por ser de un tamaño pequeño, muy sabrosos y tener la posibilidad de encontrarte con uno entre varios) que pique a horrores.


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Pasamos la tercera parte de nuestra vida durmiendo, pero ¿sabemos qué hace nuestro organismo y nuestro cerebro mientras duerme que no pueda hacer despierto?, ¿por qué dormimos?, ¿qué son los ciclos del sueño y cómo nos afectan?.

Empecemos por el principio: ¿para qué sirve dormir?. La realidad es que existen infinidad de hipótesis acerca de las funciones del sueño, pero de entre todas esas posibles funciones, tenemos un nivel aceptable de evidencia científica sobre las siguientes.
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Nadando a través de una zona de extrema belleza natural, este buceador examina los cañones submarinos a uno y otro lado.

Pero este buzo británico está en realidad entre dos placas tectónicas.

Alex, de 36 años, se zambulló a 80 pies en la grieta entre la placas de Norteamérica y Eurasia cerca de Islandia para capturar estas espectaculares fotos.
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En el territorio de lo que hoy es Panamá, existe una comunidad amerindia asentada desde hace unos cuatro siglos, que extendió su leyenda a miles de kilómetros como la raza de los “indios blancos”. Se trata de una de las comunidades con una de las tasas de albinismo más elevadas del planeta, una condición que además, ha resultado una bendición para los llamados “hijos de la Luna”.
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La BBC News informa que un juez irlandés ha declarado que un hombre resultó muerto  por la combustión humana espontánea. El controvertido hallazgo es la primera vez en la historia de Irlanda, desde el artículo: "El médico forense  Dr. Ciaran McLoughlin, dijo que era la primera vez en 25 años de investigación sobre muertes que él había registrado un hecho similar. Faherty Michael, de 76 años, murió en su casa en Galway, el 22 de diciembre de 2010, por muertes atribuidas por algunos a la "combustión espontánea", que ocurre cuando un cuerpo humano vivo, se quema sin un aparente fuente de ignición externa.'"
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El 31 de diciembre de 1885, el New York Times publicaba en su edición una de esas noticias inquietantes que no dejan indiferente a nadie que las lee.

El efecto de desenterrar un cuerpo que llevaba diez años enterrado.

Esta noche nos llegaron los detalles de un hecho remarcable ocurrido en Yorkville. En 1875, James A. Watson cuya familia reside en Yorkville, vio morir a su hijo de cuatro años. En aquel momento Watson vivía en Baltimor y trabajaba como profesor en el Bryant Sadler Commercial College, y no tuvo la oportunidad de dejar el trabajo para asistir al funeral de su propio hijo. A causa de esta ausencia, tan sólo se llevó a cabo un entierro temporal, en espera su vuelta a casa para llevar a cabo el enterramiento permanente en el cementerio.

Ayer Watson llegó al cementerio para sacar a su hijo. El ataúd, un cofre metálico, fue sacado de la tumba, y el deseo natural de ver la cara de su hijo muerto y enterrado en su ausencia, llevó a Watson a pedir que se quitara el cristal que le cubría la cara. Justo cuando el enterrador estaba a punto de quitar la tapa, una gran explosión tuvo lugar, rompiendo el cristal de cuarto de pulgada en pedazos, muchos de los cuales cortaron gravemente la cara del señor Watson.

El ataúd había estado fuera de la tierra durante varios minutos cuando la explosión tuvo lugar. El informe apunta que la explosión se asemejó a un cartucho de dinamita, y que fue percibido por varias personas en la calle principal, a más de 400 metros de distancia. La cara del chico estaba en un excelente estado de preservación, así como su mortaja y las flores que tenía posadas en el pecho.

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Hoy en día con el uso de neveras portátiles y cajas isotérmicas es fácil mantener la cadena del frío y transportar las vacunas, pero hace dos siglos…

Al médico inglés Edward Jenner le debemos el descubrimiento de la vacuna contra la viruela y, por extensión, las vacunas. Comprobó que las personas que habían estado en contacto con las vacas y que habían sufrido la viruela bovina – en los humanos sólo produce lesiones pustulares – demostraban resistencia a la viruela. Así que, por su cuenta y riesgo, ya que para la comunidad científica aquello era una aberración, extrajo pus de una pústula de la mano de Sarah Nelmes, una ordeñadora que había contraído la viruela de las ubres de su vaca, e inoculó el virus a un joven de 8 años, James Phipps el cual no había padecido la afección). El niño desarrolló una leve enfermedad que desapareció sin la menor complicación… en 1796 se había probado, con éxito, la primera vacuna. Todavía tuvieron que pasar varios años, y muchas críticas, para que el método de la vacunación se estableciese como medida preventiva de la viruela.

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El archipiélago de Svalbard es la tierra habitada más septentrional de Europa. Se encuentra al norte muy al norte) de Noruega, país al que pertenece políticamente, entre os 74 y 81 grados de latitud, muy por encima del Círculo Polar Ártico. Con un clima muy frío pero sin llegar a los niveles homicidas típicos en semejantes latitudes la media en enero es de entre 13 y 20 bajo cero, lo que hay en el congelador de cualquier casa vamos) está habitada desde hace miles de años. En la actualidad 2.500 personas se reparten los 65.000 kilómetros cuadrados de extensión de las islas; cuatro quintas partes de ellas viven en la capital de la región, Longyearbyen, que no es precisamente Londres Sólo existen, de hecho, otros dos lugares habitados en todo el archipiélago Mayoritariamente son un lugar desolado, congelado y un tanto aburrido. Al norte de la principal isla del Archipiélago, Sptisbergen, y a menos de mil kilómetros del Polo Norte, se encuentra el pueblo fantasma de Pyramiden, un pueblo soviético sí, soviético) cuya génesis se hunde en las raíces de la Historia de Svalbard.
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monZG Extreme Instability, Scary weather and incredible shots [37 pics]
Estas imágenes simplemente nos impresionan nunca mejor dicho). Estas fotos son increíbles e impresionantes, simplemente. El fotógrafo, Mike Hollingshead quien dirige el sitio web extremeinstability.com es un "cazador de tormentas" que se metió en ellas para fotografiarlas, porque las capturas de vídeo no harían justicia a las cosas. Él comenzó a perseguir tormentas en 1999, pero siempre ha visto las tormentas en la ciudad. Por lo general conduce alrededor de 20.000 millas 32.186 kilómetros) al año, sólo persiguiendo tormentas, desde Texas hasta Dakota del Norte, Colorado a Indiana. Aunque cada vez está más que satisfecho con Dakota del Sur hasta Oklahoma, Colorado y Iowa
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Una de las bases del método científico es la reproducibilidad de los experimentos: Si un estudio dice que A en condiciones C, al reproducir en mi laboratorio las condiciones C, debe cumplirse A. Jonah Lehrer alerta en The New Yorker sobre el "efecto descenso decline effect)": Los resultados interesantes establecidos según las reglas reconocidas por los científicos se dan en menor grado al intentar reproducir el experimento más tarde. Primero lo observaron los parapsicólogos que veían que los telépatas dejaban de serlo poco a poco, pero Lehrer da ejemplos en los antisicóticos de segunda generación, el reforzamiento de los recuerdos al verbalizarlos, la simetría como factor selectivo en el apareamiento y estudios que apoyan los tratamientos médicos de moda.


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