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Vista aérea de la Sima de San Pedro - YouTube / PHPZ ACF

Como decían en el ABC: La sima de San Pedro debió ser durante siglos un lugar inquietante, amenazador, un pozo sin fondo a la vista al que las piedras tardan varios segundos en llegar. Desde la pasarela hasta el lago hay unos 86 metros, lo que da idea de sus dimensiones, de su espectacularidad. Por su valor geológico, se la considera única en Europa. Y por sus condiciones, se la utiliza a menudo para realizar competiciones nacionales e internacionales de espeleología. Un descenso hasta su corazón es una de las aventuras más vertiginosas que aún podemos acometer.

La sima de San Pedro es una dolina en pozo situada en el el término municipal de Oliete, al sur de la sierra de Arcos y en la vertiente norte del sinclinal de Oliete,​ cerca del antiguo Monasterio de San Pedro de los Griegos y del poblado ibérico Cabezo de San Pedro.

Su profundidad es de 120 m, con una boca externa en forma de embudo y unos 65 x 90 m de diámetro, que hacia el interior va pasando a tener paredes casi verticales ensanchándose en el fondo, donde hay una laguna de 22 m de profundidad.

La presencia de sedimentos detríticos sueltos en la parte externa, que se prolongan hacia la ribera del Martín, y su ubicación en un barranco evidencian que antes había un complejo kárstico que disminuyó por derrumbarse encima de las cuevas, que se hacían más grandes por la circulación de agua y disolución kárstica.

La laguna recibe el agua directamente de surgencias del mismo barranco y también del agua subterránea que viene del río Martín, que en el tramo cerca de la sima circula a una altura 32 m por de encima del fondo de la sima.